Bogavantes

18,80

Breve resumen

En BUENMAR nos hemos propuesto que disfrutes con total comodida en tu casa de nuestra especialidad: el marisco. Concretamente, estos ricos bogavantes que te llevamos con total garantía de calidad a tu hogar. La pieza de bogavante oscila los 500 gramos.

Si tienes alguna duda sobre de la compra online de este sabroso marisco, llámanos y te la resolveremos sin problemas en horario de tienda. Saborea la mar en tu hogar. Saborea BUENMAR.

Se vende por piezas

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Es un crustáceo decápodo muy similar a la langosta que habita en el océano Atlántico desde Noruega hasta Azores y Marruecos. Atlántico Norte Fao 21. Origen Canadá. El bogavante se distingue de la langosta por la presencia de piezas imponentes y por una caparazón menos espinosa.

Sus diez patas, incluyendo ambas patas que llevan las pinzas, explican que esta clasificado en el orden decápodo. Está considerado como el más fino de los crustáceos, más incluso que la langosta. Según los conocedores, ambas especies de bogavantes no tienen el mismo sabor. El bogavante se cuece al vapor, en agua, al horno o sobre la parrilla. Puede ser comido en frío o en sachimi. Si ha sido hervido, se le debe perforar la cabeza una vez la cocción terminada, para vaciar el líquido contenido bajo su caparazón.

Más curiosidades, las encontrarás en nuestro blog.

Peso 0.8 kg
¿Cómo lo quieres?

cocido, crudo congelado

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Piezas

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